jueves, noviembre 26, 2020
 HAZ CLICK - Comprar Parafernalia de Marihuana
Inicio Plantas Medicinales Propiedades Medicinales del Tomillo

Propiedades Medicinales del Tomillo

¿Qué es el Tomillo?

Es una planta noble, que tiene variedad de usos. En uso médico se aprovecha toda la hierba en flor, sin las raíces; el producto de calidad es el formado solamente por las partes superiores de los brotes floríferos. A nivel gastronómico, como condimento se utilizan sólo las hojas.

Descripción de la planta del Tomillo

Es un pequeño semi-arbusto de la familia de las labiadas que alcanza una altura comprendida entre los 10 y 40 cm. Los tallos cuadrados y erguidos van cubiertos de cortos pelos y poseen hojitas de 4 a 10 mm de largo, elípticas y sentadas, o de pecíolo corto. Son muy rugosas por el envés y lisas por el haz, y tienen el borde enrrollado. Las flores se disponen en espigas y son de color rojo pálido.

Toda la planta del tomillo despide un intenso aroma. Su época de floración se sitúa entre mayo-junio-agosto. Esta planta medicinal y culinaria es original del maquis mediterráneo. En Centroeuropa es propia de cultivos y huertos, apareciendo en ocasiones, ejemplares asilvestrados.

Recolección y preparación del tomillo

Se recolecta la hierba en flor, eligiendo los ápices. Se la ata o se la deja esparcida a media sombra para que se seque al aire. Cuando se hace con calor artificial no debe superar la temperatura de 35º C, lo mismo que en todas las plantas que contienen aceites esenciales.
Sustancias activas: Aceite esencial con timol hasta el 50 por ciento, carvacrol, borneol cimol, pineno y otros, algo de tanino, glucósidos y resinas.

Acción curativa y uso del tomillo

El principio activo más importante es el aceite esencial que confiere a la planta su acción espasmolítica y desinfectante. Los pulmones y los bronquios, el estómago y el intestino, son los órganos a los que más ayuda el tomillo. El té o lo extractos en forma de gotas y jugos calman la tos convulsiva también la tos ferina, las bronquitis crónicas y agudas y los ataques de asma. El tomillo actúa como tonificante en el tracto digestivo. Estimula el apetito y hace que se digieran mejor las comidas. Elimina los fenómenos fermentativos y las dolencias convulsivas, normalizando también las heces malolientes.

Se lo utiliza en forma de té o también como componente de numerosas infusiones contra la tos y para el dolor de estómago, y un extracto de la planta es un elemento eficaz de muchos elixires, jugos y gotas contra la tos.

El baño de tomillo está indicado contra la tos, los nervios, el reuma y los trastornos intestinales.

Modo de preparar el Tomillo

Se mezcla 1 cucharadita con cuarto litro de agua, se calienta hasta hervir y se cuela. Se bebe 3 tazas diarias templadas, y contra la tos se endulza con miel.

Se vierte un litro de agua hirviendo sobre 100 g de tomillo, se deja reposar por espacio de 15 a20 minutos, se cuela y se añade al agua del baño.

Contra los trastornos gástricos y la tos convulsiva casi siempre dan mejores resultados las mezclas.

Empleo como condimento

Es perfectamente comprensible que una planta medicinal que actué sobre el estomago y el intestino y que tenga una aroma tan agradable, sea aprovechada también como condimento. El tomillo resulta especialmente indicado, para los platos grasos, pues no solo enriquece su sabor si no que los hace más digestivos. Todo lo que es graso se tolerará bien.

No me refiero solamente a cuestión de carnes, sino que también las patatas asadas, los huevos revueltos con tocino, los embutidos y los quesos fuertes. Junto con Romero y sal, constituye una mezcla muy recomendable para aderezar guisos grasientos.

El tomillo como remedio casero

En el antiguo Egipto se cultivaban especies de tomillo destinadas a perfumar los ungüentos para embalsamar. Puede suponerse que también se las utilizaba con fines medicinales. Lo usaron así mismo los griegos y los romanos, tal como sabemos por Plinio, Dioscorides y Teofrasto.

Sin embargo, esta planta no cruzó los alpes hasta el Siglo XI. Las primeras crónicas a este respecto pueden leerse en la Physika, de la abadesa Hildegarda de Bingen y en las obras de Alberto Magno. Del recetario de herboristería de. P. A. Matthiolus (Praga, 1563) partieron todas las obras posteriores y en él basa también la medicina popular sus conocimientos, pues es allí en donde se habla por primera vez de la fuerza y la eficacia del tomillo.

El empleo en medicina popular coincide todo lo que hemos indicado en el apartado acción curativa y uso. Se le considera además como un producto para estimular la menstruación y se le recomienda contra el acné y las impurezas de la piel incluso endulzado con mucha miel tonificante.

Se lo usa también con mucha frecuencia como vermífugo, contra los dolores de cabeza y para gargarismos contra el dolor de garganta y la ronquera. Del aceite esencial con timol se prepara un alcohol que se utiliza para desinfectar las heridas y como linimento contra el prurito senil.

El timol que es el principal componente del tomillo, puede dar lugar a una hipofunción de la glándula tiroides, pero si se usa la planta en forma de té, no hay nada que temer. De todas formas deben evitarse las sobredosis. Si se mantiene uno con las dosis que hemos indicado no se producirán efectos secundarios de ningún tipo.

¿Cómo plantar el tomillo?

El tomillo prospera a pleno sol y le encanta el calor. Si está creciendo en una maceta en el interior, plante cerca de una ventana soleada.

La tierra necesita drenar bien para que no haya «pies mojados». En el jardín, plantar con otras plantas perennes tolerantes a la sequía.

A principios de la primavera, puede fertilizar con materia orgánica, como el abono, pero no es necesario modificar mucho el suelo.

Es difícil cultivar tomillo a partir de semillas debido a la germinación lenta y desigual. Es más fácil comprar las plantas en un centro de jardinería o tomar algunos esquejes de un amigo. Con el tiempo, puedes propagar desde tus propios esquejes.

Para empezar, planten los esquejes en el interior de 6 a 10 semanas antes de la última helada de primavera. (Consulta las fechas de las heladas de tu localidad).

Plante los esquejes o plantas jóvenes de tomillo en cualquier momento después de que la temperatura del suelo alcance los 70°F. Por lo general, esto es de 2 a 3 semanas antes de la última helada de primavera en un suelo bien drenado a unas 9 pulgadas de distancia.

Separa las plantas jóvenes entre 12 y 24 pulgadas, dependiendo de la variedad específica.
Las plantas deben crecer de 6 a 12 pulgadas de altura.

En el jardín, planten tomillo cerca de la col o los tomates.
Si cultiva tomillo en macetas, plante con romero que también le gusta el sol y tiene necesidades de riego similares.

Precaución en el cultivo del Tomillo

Regar profundamente sólo cuando el suelo esté completamente seco.
Pode las plantas en primavera y verano para contener el crecimiento.

Si tiene inviernos fríos, recuerde cubrir ligeramente las plantas con mantillo después de que el suelo se congele.

Las plantas de tres o cuatro años deben ser divididas o reemplazadas porque las plantas viejas son leñosas y las hojas menos sabrosas.

Puede tomar algunos esquejes y plantarlos en el interior en macetas, también.

Cómo hacer un esqueje

Corte un esqueje de tres pulgadas de la punta del tallo, aplique la hormona de enraizamiento en la parte expuesta del tallo y plántelo en arena estéril o vermiculita. Las raíces emergerán en unas seis semanas. Pásalas a una maceta pequeña, deja que se forme el cepellón y luego pásalas a una maceta grande o directamente a tu jardín.

Plagas y enfermedades del tomillo

Moho gris
Pudrición de la raíz

Cosecha y almacenamiento del tomillo

Cosecha el tomillo justo antes de que la planta florezca, cortando las cinco o seis pulgadas superiores de crecimiento. Deje las partes duras y leñosas.

Es mejor cosechar el tomillo por la mañana después de que el rocío se haya secado. Las hojas limpias no deben ser lavadas, porque elimina algunos de los aceites esenciales.
Se pueden recoger dos o más cosechas durante la temporada.

O, si se sigue recortando la planta de tomillo, seguirá creciendo (y también mantendrá una forma compacta). Pero siempre deje por lo menos cinco pulgadas de crecimiento para que la planta siga creciendo.

Recorte el tomillo siempre que se ponga de pie.
El tomillo fresco debe almacenarse refrigerado y envuelto ligeramente en plástico; debe durar de una a dos semanas

Para secar el tomillo, cuelgue las ramitas en un lugar oscuro, bien ventilado y cálido. También puede secar las hojas colocándolas en una bandeja. Una vez secas, guárdelas en un recipiente hermético. Aplástelas justo antes de usarlas. En buenas condiciones las hierbas, conservarán el máximo sabor durante dos años.

La congelación es otro método de almacenamiento.

Variedades de Tomillo

Las tres variedades más comunes de tomillo culinario son:

Tomillo francés o inglés (el más común)
Tomillo de limón, por un toque de limón
Tomillo de alcaravea, para una agradable fragancia de alcaravea y tomillo.

 

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

El vínculo natural entre casa y jardín

Unión entre la Casa y el Jardín ¡Qué agradable es tomar el sol en tu terraza nada más hace buen tiempo! Verdadero espacio vital y...

¡Césped sintético, césped verde todo el año!

Instalar Césped Sintético Cada vez más extendido entre los particulares, en parques, parques infantiles o campos deportivos, el césped sintético es una solución económica, que...

¿Cómo controlar mejor la gestión del agua para mantener su jardín?

Controlar la gestión del agua en el Jardín Con el fin de preservar nuestro entorno natural, contamos con varios medios para preservar los recursos hídricos...

La procesionaria del pino, peligros y tratamientos

La procesionaria del pino La procesionaria del pino va camino de colonizar casi todo el territorio bretón. Moviéndose de sur a norte gracias al cambio...

Comentarios recientes

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies