lunes, enero 25, 2021
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¿Cómo se germinan las Semillas?

Condiciones del proceso de germinación de semillas

La germinación comienza cuando la semilla entra en contacto con el agua, ya sea naturalmente o provocándola, y así comienza el «despertar». Para levantar el letargo, deben producirse reacciones químicas: una cierta humedad, temperatura y/o luminosidad actúan sobre la producción de hormonas vegetales y, por tanto, sobre la duración del letargo. Cada especie de planta tiene sus propios requerimientos, por ejemplo, el trigo de invierno puede germinar a 5 °C mientras que los frijoles necesitan 15 °C.

Además, algunas semillas sólo pueden germinar y perforar su cutícula (o germinar con mucha facilidad) después de haber sido sometidas a un frío intenso que levanta los dormidos, es la vernalización o estratificación, un paso en el tracto digestivo de un animal (a veces específico), una degradación de su cutícula externa por un ácido (semillas de medios ácidos, o que germinan en ciertos hormigueros), un paso en las llamas (planta pirofila), una abrasión (para las plantas cuyas semillas se dispersan por el agua o en contacto con granos de arena), una degradación de la cutícula hidrofóbica (ej.: las semillas de la judía pueden germinar a 5°C mientras que la judía necesita 15°C). (por ejemplo, castaño de indias) por bacterias y/u hongos.

Reanudación del desarrollo y el metabolismo

La germinación es la reanudación del desarrollo y el metabolismo (absorción de agua por remojo, respiración, actividad enzimática, …) de un embrión de planta. Este embrión posee todas las reservas necesarias para su desarrollo.

También en este caso, este «poder germinativo» varía enormemente según la especie (en particular según su carácter pionero o secundario) y las condiciones del medio ambiente; persiste desde unos pocos días hasta varios siglos.

Es gracias a estas reservas que podrá así emitir tanto sus nuevas raíces (primero la radícula) como al mismo tiempo un tallo que lleva las primeras hojas, los cotiledones.

Etapas de la germinación de la semilla

La semilla colocada en sus buenas condiciones de germinación se hinchará gracias a la absorción de agua.

La cutícula de la semilla se rompe. La radícula del germen hace su aparición y se hunde en el suelo y se cubre de pequeños pelos absorbentes.

El Tigella sale del suelo, llevándose a los dos Cotiledones con él. Esto se llama: ¡La semilla se levanta!

Los Cotiledones se abren, las dos primeras hojas se separan y crecen a medida que el tallo crece. Los Cotiledones se arrugan gradualmente, ya que proporcionan el alimento necesario para el crecimiento. Vacío, se desprenden y se caen.

Proceso de germinación

Radícula: creciendo hacia abajo, es la forma embrionaria de la raíz principal de una planta. Es la primera parte de la planta de semillero que emerge de la semilla. Por encima de la radícula está el hipocótilo (el tallo), que lleva los cotiledones (primeras hojas con formas muy diferentes de una especie a otra).

Cotiledones: situados en la semilla, son las hojas primordiales que componen la semilla, cargadas con varios tipos de reservas, proteínas, lípidos y azúcares.

La cutícula: del latín cuticula «piel pequeña», es la capa externa que cubre y protege los órganos aéreos de las plantas (así como los órganos de algunos animales).

Está compuesto por sucesivos depósitos de cera recubiertos por una capa de ácidos grasos hidrofóbicos, la cutina. Limita la evapotranspiración al tiempo que impide la penetración del dióxido de carbono y, por tanto, protege la semilla, pero también permite la absorción de CO2 a través de la apertura variable de los estomas (pequeños orificios presentes en la epidermis de las plantas, que permiten los intercambios de gases entre la planta y el aire ambiente).

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